店家介紹
食牛堂-墾丁店位於船帆石,總店位於台中市,墾丁店於2017年新店開幕,主食為牛肉,主打紅燒、蔥燒、椒麻、泡菜牛肉麵/飯,本店的牛肉是獨家秘方滷法,紅燒湯底的香味純而不膩,微微中藥滷包的清香,蔥燒湯底有蔬菜清甜的順口,而喜歡有辣度的饕客可以點椒麻湯底,味道與辣偏重口味,還有純手工水餃,單吃不沾醬也好吃喔,本店的小菜辣椒、小魚干、酸菜、泡菜也是獨家自製,任何一道主食都適合配上自製小菜,整個味覺更加豐富與鮮美,來到船帆石不妨來個與海共進美食中的牛肉麵吧。

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食牛堂-墾丁店-菜單
麵食Noodles 共有7道
紅燒牛肉乾麵 | 130 |
紅燒牛肉麵 | 160 |
蔥燒牛肉麵 | 160 |
椒麻牛肉麵 | 170 |
泡菜牛肉麵 | 170 |
泡菜松阪豬麵 | 170 |
紅燒牛三寶麵 | 200 |
米食Rice 共有7道
紅燒牛肉飯 | 130 |
蔥燒牛肉湯飯 | 160 |
椒麻牛肉湯飯 | 170 |
紅燒牛肉湯飯 | 160 |
泡菜牛肉湯飯 | 170 |
泡菜松阪豬湯飯 | 170 |
紅燒牛三寶飯 | 180 |
套餐(主食/煙燻小菜2樣/蔬菜湯) 共有5道
香蒜乾麵套餐 | 140 |
椒麻乾麵套餐 | 140 |
家傳肉燥乾麵套餐 | 140 |
沙朗牛油乾麵套餐 | 140 |
傳香肉燥飯套餐 | 140 |
水餃Dumplings 共有6道
水餃(高麗菜/韭菜) | 70(10粒) |
蛋花水餃 | 80 |
紅燒牛肉湯餃 | 160 |
蔥燒牛肉湯餃 | 160 |
椒麻牛肉湯餃 | 170 |
泡菜湯餃(牛/豬) | 170 |
湯品Soup 共有9道
蔬菜湯 | 40 |
蛤蠣湯 | 50 |
蔬菜蛋花湯 | 50 |
紅燒牛肉湯 | 150 |
蔥燒牛肉湯 | 150 |
椒麻牛肉湯 | 160 |
泡菜牛肉湯 | 160 |
泡菜松阪豬湯 | 160 |
紅燒牛三寶湯 | 190 |
小菜Sidedish 共有6道
燙青菜 | 50 |
皮蛋豆腐 | 60 |
牛腱 | 150 |
牛筋 | 150 |
牛肚 | 150 |
牛三寶拼盤(牛腱/牛筋/牛肚) | 300 |